止咳燕窝的做法,这样做燕窝可以止咳

  • A+
所属分类:燕窝食谱 真伪辨别
摘要

燕窝炖雪梨 燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。 做法 (1)燕窝用清水泡浸,洗净,捡去羽毛、杂质。 (2)雪梨去皮、取梨肉并切小块。 (3)把全部材料放入炖盅内,加开…

燕窝炖雪梨

燕窝120克,悉尼3个,老冰糖适当。

作法

(1)燕窝用冷水泡浸,清洗,捡去翎毛、残渣。

(2)悉尼削皮、取梨肉并切一块块。

(3)把所有原材料放进炖盅内,加沸水适当,炖盅盖章慢火分隔水炖3钟头,调料供用。


本汤为补阴止咳之甜汤。汤中燕窝味道甘平,有滋肺胃、养血阴、生体液、除虚火的功效,《草本重新》说它能“滋润肺阴、止咳化痰,补而能清,为调养虚损劳瘵之圣药”,《本草求真》觉得其有“入肺发火,入肾滋水,入胃补中,俾其补不至于燥,润不至于滞”的功效。悉尼清爽生津止渴,老冰糖养血和胃润肺止咳。合为之汤,补而不噪,润而外焦里嫩,是调养虚劳病孱弱之妙品。

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: